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      生料酒曲,液態發酵酒曲

      • 詳細描述

          釀酒酒曲質量的好壞直接決定了出酒率和酒的品質,只有高品質的釀酒酒曲才能保證較高的出酒率和優良的酒質,“火速酒曲”自上個世紀研制成功并投放市場以來,經過十幾年的市場考驗,有口皆碑。

           火速生料酒曲

           1.生料酒曲采用現代生物技術,結合多種酶以及多種微量元素加工而成。
           2. 生料酒曲適用于高梁、玉米、小麥、稻谷為原料,將其粉碎后直接配料發酵,釀造白酒或酒精。
           3. 生料酒曲采用自封袋包裝,呈金黃色,具有高效、濃縮、高產、增香等特點,改變了傳統的固態熟料釀酒方式,操作簡單。

           火速生料酒曲優勢

           1.操作簡單,只要將糧食、酒曲、水按一定的比例配制,無需煮糧食,生糧直接加水加曲發酵,大大降低人工成本;

           2.出酒率高,比傳統酒曲出酒率提高20%,大米出酒率可達80%-90% (即100斤大米可產50度白酒80-90斤),玉米出酒率可達65%-75%;

           3.耐高低溫,冬不壞醅,夏不酸酒;
           4.酒質好,喝完不上頭、不口干。

           “火速牌”生料酒曲用量(0.60-0.8市斤/百斤糧),操作簡單,勞動強度低,發酵周期短(2-15天),成本低,利潤高,安全衛生。
            了解更多酒曲詳情,歡迎咨詢我所客服人員!

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